覚えておくと便利なコーヒー生豆 1kgのウラワザ40選!

2022.2Lot・無農薬99.9％カフェインフリー　オーダーメイド　デカフェ　チアパス　アイス　op.812 1kg(250g×4個)

Item Number 22

◆アイスコーヒーの注意事項◆煎りたてのアイスコーヒーは燻り臭が残りがちですので焙煎後4日間経過しても依然強く感じます。

この燻り臭が抜けると同時に本来の心地よい芳香が出てきます。

気温や豆の挽きにもよりますがおおよその目安としては焙煎日より7日目あたりからとなります。

お気に留めていただければ幸いです。

◆このコーヒーはマウンテンウォータープロセスによる水抽出のカフェインレスコーヒーです。

カラメルを感じさせる甘みと角が取れた丸い苦味は、喉の奥に残るようなクセがなくなめらかでスムーズな口当たりが特徴です。

このコーヒーは有機JAS認証の生豆を100％使用した安全なコーヒーで妊娠中や授乳中の女性、病中病後でお薬を服用中の方におすすめしたい安全なコーヒー豆です。

綺麗な風味があり、カラメルのような甘さとアフターテイストの伸びやかさを感じます。

完熟のさくらんぼのような複雑な酸味が苦み主体の味わいに奥行きをもたらします。

シングルオリジン（単一品種）ですので、物足りないかな？と思われそうですが、幸いにして、加盟農園で栽培した多品種混合であったことと焙煎時の工夫によりまるでブレンドのようなまとまりと奥行きを感じるアイスコーヒーとなり不足を感じません。

珍しいスペシャルティクラスのアイスコーヒーです。

【焙煎度】フレンチ（深煎り）【使用生豆】有機JAS認証生豆　メキシコ　チアパス　HG 100％◆カフェインレス　コーヒー　ノンカフェイン　ノンカフェインコーヒー　デカフェ　デカフェコーヒーマタニティ食品　ディカフェ※こちらの商品はラッピング、「のし」に対応しておりませんのでご了承下さいませ。