覚えておくと便利なコーヒー生豆 1kgのウラワザ40選!

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【コスタリカ　トレスエルマナス生豆1kg】トレスエルマナス農園【生豆】ウォッシュド／カツーラ種／スペシャルティコーヒー／コスタリカコーヒー／生豆／コーヒー生豆

Item Number 10

商品情報名称コスタリカ　トレスエルマナス内容量1kg原材料コーヒー保存方法冷暗所にて常温特徴など柑橘系の酸味、爽やかな後口原産国・焙煎所コスタリカ共和国三軒茶屋珈琲red clover 賞味期限密閉容器か袋に入れて保存、冷暗所にて約1年【データ】生産地　グァテマラ共和国　サンタローサ県　カシ—ジャス農園　ラ・ラグーナ農園標高　1400m〜2000m 降水量　1600mm〜2000mm 品種　カツアイ種、ブルボン種、サンラモン種精選方法　ウオッシュドグァテマラ南東部ヌエバ・サンタロッサ県にある2つの巨大火山の活動によって形成された湖の透き通った水で有名な土地です。

水量が豊富なため、水洗処理も綺麗な水で丁寧に行うことが出来る為、とてもきれいなウォッシュドのコーヒーになります。

見た目も味も綺麗で美しく、火山灰土壌の豊富なミネラルのおかげで優しく甘く、そしてオレンジのような爽やかな風味も持っています。

香り★

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コク★

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甘み★

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苦味★

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酸味★

【コスタリカ　トレスエルマナス　1kg】トレスエルマナス農園【生豆】ウォッシュド／カツーラ種／スペシャルティコーヒー／コスタリカコーヒー／生豆／コーヒー生豆家族経営の小さな農園。

看板娘の三姉妹がそれぞれの役割を担います。

ちょっとナチュラルっぽい手作業を垣間見るコーヒーです。

／コスタリカコーヒー／生豆／コーヒー生豆／コーヒー豆【データ】品名トレスエルマナス農園生産国コスタリカ地域サンホセ州アセリー地区ラレグアデナランホス生産者トレスエルマナス農園、ガンボア・ファミリー品種カツーラその他標高1670−1750メートル、天日乾燥精製方法フルウォッシュド開花時期 4月−5月収穫時期 12月−3月可愛い三姉妹が収穫を手伝う三姉妹（トレスエルマナス）農園。

農園名、トレスエルマナス農園の意味は日本語で三（tres）姉妹（hermanas）農園。

農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリン。

5ヘクタール程の家族経営のマイクロファーム。

これまではチェリーを輸出業者に販売していました。

家族は自分達の育てたコーヒーを自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して自分達の手で扱う事を決めました。

家族経営ならではの手塩にかけた愛情いっぱいのコーヒーです。

小さい農園だからこそできる粒ぞろいの綺麗なコーヒーです。

豆ヅラはややナチュラルっぽい様相ですが、そこがなんとなく手作業を思わせます。

それでいて雑味のないウォッシュのコーヒーです。

Item Number 10

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Shop Name	ショップ	三軒茶屋珈琲redclover
Price	商品価格	2,970円（税込み）