こめこうじ 乾燥 無添加送料無料を、ケータイで楽々注文しよう

米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。

ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。

米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。

また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。

発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。

商品について 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。

塩分など無添加で米麹100％です。

粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。

甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。

おためしください。

また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。

当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。

保存に便利なチャック付き袋入りです。

使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。

砂糖不使用の甘酒になります。

発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。

【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。

高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。

酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。

菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。

こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。

犬ちゃんなどのペットも安心です。

内容量 200g×2個（約40日分。

一日に10gを使用の場合） 原材料 米、麹菌（国産米使用） 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 名称 米麹粉末 メーカー 株式会社自然健康社 For vegan | For vegetarian This product is made from only rice and koji mold spore. Vegan and vegetarian can eat this. 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 賞味期限 1年 生産：日本 国産 米麹粉末200g×2個（送料別）はこちら 国産 米麹粉末200g×3個（送料別）はこちら 国産 米麹粉末200g×3個（送料無料）はこちら米麹は蒸した白米に麹菌を種付けし、繁殖・発酵させたもので、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。

本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。

粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。

そのため甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。

保存に便利なチャック付き袋入り。

  ■ 国産 米麹粉末200g×2個 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。

ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。

米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。

また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。

発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。

商品説明 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。

塩分など無添加で米麹100％です。

粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。

甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。

おためしください。

また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。

当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。

保存に便利なチャック付き袋入りです。

使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。

砂糖不使用の甘酒になります。

発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。

【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。

高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。

酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。

菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。

こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。

犬ちゃんなどのペットも安心です。

原材料名 米、麹菌（国産米使用） 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 内容量 200g×2個（約40日分。

一日に10gを使用の場合） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。

名称 米麹粉末 賞味期限 1年 分類 食品 国産 米麹粉末200g×2個（送料別）はこちら 国産 米麹粉末200g×3個（送料別）はこちら 国産 米麹粉末200g×3個（送料無料）はこちら   ■ 商品の説明 高品質の米麹粉末を使用 本品は、国産の白米が使用され、徳島県の種麹製造会社で製造されています。

麹菌の生産は非常にデリケートな作業であり、発酵室内の温度、湿度など菌の培養に正確な管理が必要であり、高度な技術と設備が要求されます。

弊社では、質の高い乾燥米麹を使用。

栄養成分としても申し分のないものを取り揃えました。

お客様に満足していただくため、日本有数の米麹にこだわりました。

  ■ 米麹粉末の使い方 1．発酵器と米麹粉末を準備する 本品200gと発酵器を用意します。

  2．米麹粉末に水を加えてよくかき混ぜる 本品200gに浄水300mlを入れ、よく混ぜ合わせます。

均一になるよう根気よくかき混ぜます。

  3．発酵を開始する 温度設定を60℃に合わせて10〜12時間の発酵をスタート。

（写真は50℃になっています。

発酵器の違いによるものです）   4．12時間で甘酒の出来上がり 約12時間後には発酵が終わりおいしい甘酒ができあがります。

清潔なスプーンでよくかき混ぜて出来上がりを確認します。

冷蔵庫で保管してお使いください。

  温めても冷やしてもおいしい甘酒 冷やしても温めてもおいしい甘酒。

砂糖不使用かつ無添加。

これ以上ない最高級の甘酒です。

  水に溶かして麹水に 5〜10gを200mlの水に溶かすと飲みやすい麹水になります。

麹菌をそのまま摂取できます。

  発酵あんこの材料に 米麹粉末は砂糖を使わない小豆あん「発酵あんこ」の材料にもお使いいただけます。

麹発酵による自然な甘みでおいしいあんこを作ってみてください。

  美容と健康のためのスーパーフード 自家製の甘酒、麹水、発酵あんこなど米麹から得られる栄養素はアミラーゼ酵素、ビタミンB群、パントテン酸などで美肌や健康に欠かせません。

ぜひ米麹粉末をご活用ください。