商品情報 名称 広島県産冷凍スチームかき 養殖 内容量 1kg(NET:850g) 原産地 広島県産 賞味期限 お届け日より30日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 加工業者名 クニヒロ株式会社 〒722-0051 広島県 尾道市 東尾道15-13 商品のポイント 旬の時期に水揚げされた牡蠣を、旨みを逃さぬよう加熱(スチーム)処理をして急速凍結いたしました。
中心温度85℃以上で90秒間加熱しているため、解凍後にそのままお召し上がりいただけます。
むき身は1粒ずつバラ凍結されていますので、必要なときに必要な分だけ解凍して使うことが可能です。
生食以外に、牡蠣のカルパッチョや酢牡蠣、アヒージョなど、工夫次第でメニューのレパートリーが広がります。
ぜひ、いろいろな料理にチャレンジしてみてください。
お召し上がり方 牡蠣の表面についている氷を流水で洗い流し、冷蔵庫で解凍してください。
解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
© 牡蠣 むき身の最新トレンドをチェック!!