グローバル包丁 【野菜ブラシ+包丁を拭く布巾の特典】 GLOBAL-IST グローバルイスト 和包丁3点セット IST-B05 小出刃 小型 12cm IST-05 柳刃 24cm IST-06 GLOBAL包丁 包丁 右利き 左利き ナイフ 洋包丁 キッチン 日本製 ギフト

   

INFORMATION 日本向けに使いやすさを基礎から見直した、グローバルの新しい包丁GLOBAL-IST。

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鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。

日本人がこだわる使い勝手を叶えるべく誕生したのが、こちらのGLOBAL-IST(グローバル・イスト)シリーズです。

GLOBAL-ISTの特徴 ・刃先が鋭い、新開発の「エクストラエッジ」。

・日本人が使いやすい、必要最低限のアイテム構成。

・手術用メスと同じ超硬質ステンレス鋼を使用。

・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。

・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。

・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。

料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。

一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。

そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。

また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。

そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。

プロと同じ切れ味をご家庭でも。

気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪

GLOBAL-IST 和包丁3点セット IST-B05 魚介の美味しさを100%味わおう! 今はスーパーで魚を三枚に下ろすサービスもあり、なかなか自宅で魚を下ろす機会も減ってきました。

魚を下ろすのは手間で技術も必要です。

ですが切れ味が良く使い勝手のよい小出刃包丁があれば、想像していたよりずっと「こんなに簡単に下ろせるんだ!」と感動するはず。

刃渡りの長い柳刃包丁も初めて手にしましたが、刃を奥から手前へのスライド1回で引き切るので繊細な魚の身も美しくお刺身が切れます。

我が家では今まで三徳包丁で代用していましたが綺麗に切れず、身が崩れてしまったり苦戦していたので本当に嬉しいです! コツさえ掴めば簡単に立派なお造りが作れます。

大根のツマや大葉を添えるだけで、一層本格的な仕上がりに!お魚をよく食べるご家庭なら、ぜひ持っておきたいセットですね。

  • 商品価格:23,100円
  • レビュー件数:100件
  • レビュー平均:4.82(5点満点)