＊300gまでメール便選択可能です。
＊注文数1＝100gです。
複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。
Herbal Noteハーブ名和名CUMIN/クミン ウマゼリ学名科属名 Cuminum cyminum L.セリ科クミン属 原産国インド＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。
部位 種（果実）容量 100g〜 100g単位の量り売り 主な利用用途お茶・料理 その他特徴など カレーパウダーの主要原料で あるスパイスで、カレーの香りはクミンの香りが中心です。
インド、中近東、 メキシコ、東南アジアなどのエスニック料理や、トルコ料理、レバノン料理、モロッコ料理、スペイン料理、メキシコ料理、満洲料理など南アジアや中東の料理によく用いられ、インド料理には必須のスパイスのひとつです。
インドでは様々な料理を作る際に、まず始めに油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱します。
■使用される主なミックス調味料 ガラムマサラ・チャッツネ・チリパウダー（メキシコ料理チリコンカン）保存上の注意 開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。
クミンオイルはこちらです。
楽天で購入864円（税込み）